KUSHAMIのカトマンズじたばた日記

事務所のある地区がチベット系の人が多いところだ、という話は前に書きましたが。

で、相変わらず超・水がない状態が続いていて（マジ困った状態です。皆、マジでお手洗い行くのを我慢してる感じです。うー。なんとかならないかなあ。Rain Water Harvesting Systemを導入するか、井戸を掘るかしないと…ほんと仕事に差し支える。）でもって、お昼ご飯を料理するどころの話ではないので、昼は外食が続いています。

昨日は、せっかくチベットっぽいところなんだから、ということで、（観光客相手の店ではありますが）チベット料理屋に行ってみました。

で、噂には聞いていたけど食べたことなかったツァンパに初挑戦。

ツァンパというのは、チベットの…主食と言っていいのかな。麦こがしみたいなやつ。これをバター茶とこねて食べるのだそうです。

はい、ツァンパ定食↓



奥のお椀に入ってるのがツァンパ。バター（右）とお茶（その右）がついてます。で、左下はチキンとお野菜のスープ。

おにーちゃんに、どうやって食べるの、って聞いたら、「まずバターとお茶をお椀（正面）に入れて、そこにスプーン4杯（なんで4杯なんだか不明）ツァンパをいれて、練って食べる。好みでスープを加える」と言われました。

チベットでは手で練るらしいですが、初心者にはそれはむつかしいので。



バター、お茶、ツァンパを練ってみました。

もぐもぐ。


……水で溶いた粉の味だよ……

バターが少なかったかなあ？でもねえ、油ギトギトにするのもねえ。一応ダイエット中だし。

じゃあ、スープをいれてみるよ？



ふむ。スープはおいしいです。シンプルな味だけど。
なんつーか…すいとん的な感じ？


一応、ツァンパはだいぶ余っちゃったけど、スプーンに7-8杯はいただきました。

いや、面白かった。これがツァンパか、って感じ。

でもねぇ…。ダルバートは毎日食べてもOKだけど、…チベット人＆チベットを愛する皆さま、ごめんなさい！ツァンパは毎日食べるのはちょっと…遠慮しますm(_ _)m

ベッド注文に関するぐだぐだ話の続き。

２ヶ月半待ってようやく来たベッドが傷だらけだったので、家具屋に見に来いと言ったのよね。で、バンダが何日もあったり仕事がどたばたしたりして、なかなか時間が取れなかったんですが、今日午前中を半休というか自宅作業にしてもらったので、今日来いと。

来ないほうに100ルピー賭けるよ、と思ってたんですが（安いよｗ）、来たですよ。

で、一応、「この程度の傷なら直せます。いついつに職人を送ります」ってことにはなったの。

まあ、この「いついつ」がまた…いつになるかわからんけどさあ。


でもね。

なんかいきなり、奥さんだかガールフレンドだか連れて来てるわけ。

はあ？

と思ったら、どうも、わたしのアパートの中を見たがるんだな。「こっちの部屋見てもいいですか？」「このバスルーム、見てもいいですか？」

…って、おい！

仕事をマンション内覧会にするなよ！！

（きっと、アパートというかマンションを買うことでも考えてるんでしょう。あんな風に（わたしから見れば）sloppyな商売してても、それなりに儲かってるんだな。）


…なーんか、釈然としないよ…
いいように利用されてる気がする。ちくしょー、なんかむかつくぞ！



…ただね、こっちの人の行動パターンというか、考え方というか、暮らし方というか、そういうのの一面を知るという意味ではいい経験だったかも。
「仕事」と「家庭生活」は全然別ものじゃないのよね。きっと。「仕事は仕事」とかいうことじゃないんでしょうね。
あと…なんつーか、easy goingですねぇー。こっちはあんたの商売ものに文句付けてるんだっつーのに、そういう受け取り方は全然してないですね。「家具は運べば傷がつくのが当然」みたいな。ま、運ぶ人は運ぶ人で、「絶対傷つかないように慎重に運ばなきゃ」とか思ってるわけでもないだろうし（それだけの気を使った仕事をするだけの駄賃ももらってないし）ね。

ということで、まあ、ある意味面白いものを見た、と言えば言えるんですが…


やっぱなんか釈然としないんだよ〜！

二つ前の記事（きゅうり）で、瓜科の野菜が多いという話をしたので、この写真を撮ったのを思い出しました。



もちろん店があったり小屋をかけてたりする八百屋もたくさんあるんだけど、こういうストリート系（？）の八百屋…っていうか、野菜売りもそこここで見かけます。

でね、手前にカリフラワーとキャベツがあって、その奥がナスとオクラなんだけど、その次。左側の細長いの…はよくわからないんだけど、右側（壁側）の丸っこいの、その奥の小さいの、さらにその奥のと、みんな瓜科のお野菜。だと思います。名前なんていうのか、野菜買う時に聞くんだけど…すみません、どうしても覚えられません（＞＜）

中くらいのやつを買ってみたこともあるんだけど、なんかもそもそしてて、どう食べたらおいしいのかわからなかった（こちら風に料理すればいいんだろうけど、まだできない）ので、あんまり使ってないんですよね〜。

通りすがりに、ヒンドゥ教の寺院の前を通ったら、



なにやら人だかり。



結婚式でした。
おめでとうございます〜。

こっちの結婚式衣装は、基本赤のようですね。花嫁さんだけじゃなく、近い親せきの人たちも女性はたいてい赤いサリーを着ています。


ヒンドゥ教の結婚式は、バフン（ブラーマン）の人が星の運行とかを見て、縁起の良い日を選んで、その日に行われるとかということです。（すみません、詳しくわかってません）


なので、「超縁起いい日」みたいなのがたまにあるらしく、ある日事務所のある場所から市内の中心部まで、20-30分車に乗っていく間に、結婚式カー（昔のアメリカ映画みたいに、新婚夫婦が乗るらしき車。お花などで派手派手に飾ってあります）を７台続けて見たこともありました。

だいぶ前のスイカに続き屋台ネタ。（スイカもまだ出てますが。マンゴーは売り始めてはいるけど、まだまだって感じです）




2週間くらい前からかな、この屋台をよく見るようになってきました。



きゅうりです。多分。（食べてないから、はっきりわからないんだけど、もしかしたらよく似た瓜科のものかも？瓜科の野菜は普通に八百屋で、ずいぶん何種類も売っています。）

日本のよりだいぶ大きいです。
何等分かに細長く切って、なにか辛そうなソースみたいのをつけて売ってます。

おやつに食べるのかな。


どこか忘れたけど、ほかの国でも、きゅうりがおやつ感覚だったのを見て、へぇーと思ったことがあります。
あ、ちなみにきゅうりジュースはさっぱりしてておいしいですよ。


そうそう、スイカ食べたい件は、オフィスで騒いだら、毎週のようにスイカをオフィスに買ってきて、仕事中のおやつに出してくれるようになったので、今年はスイカをたくさん食べています♪



↑ある日のおやつ。スイカとパパイヤ。

それはおいしいお魚です。

いろいろグダグダなカトマンズですが、やっぱり結構裕福な人たちもそれなりにいるんでしょう。大きいスーパーもいくつもあって、結構それなりに食品類は手に入ります。こういうスーパーなどでは、豚肉も（冷凍ですが）買えるのはありがたいですね。…くしゃ美は、これまでムスリム多数派の国で仕事をすることが多かったので、豚肉が食べられるのはうれしいんですよね。

あと、日本米とか、日本で買うのにかなり近いパンとかも、ピンポイントでそういうお店に行けば買えます。

野菜はそこらじゅうで売ってるし。

なので、食べ物にはそれほど不自由しないんですが、やっぱり内陸国なんで、お魚がね。冷凍のは見るけど、おいしいかわからないし（おいしくないという人もいます）、やたらでかいから一人暮らしだとちょっと手を出しにくいし。

なので、この間、知り合いと行った日本料理店で食べられて、すごいおいしかったのが↓



ニジマスの塩焼き！

なんでも、カトマンズからみて北西、郊外の郡で、一村一品運動（これは、マジ日本で言うところの一村一品運動ね。援助がらみで、「一村一品」って「輸出」されてるんですよ。実際にはいろいろ問題も多いようですが）でニジマスの養殖をして、けっこう成功している村があるんですって。

もちろん、ほかの土地でも養殖やってるそうなんで、このニジマスがその村から来てるのかはわからないですが。

日本で食べたら、別にフツーの味だったんでしょうけど、おいしかったなー。


以上、本日の、「仕事一段落したので息抜きブログアップ」でしたー（笑）

バンダです。2日目です。

最近、憲法制定期限日（5月27日）を前に、「バンダやるぞ」という情報はしょっちゅうあったんですが、今回のはかなり「成功」してる感じ。

ちなみに今回のは、「民族に基づく連邦制」という案に反対しているグループによるもので、バフン（ブラーミン）とチェトリ（クシャトリヤ）の人たちが呼び掛けてるとかなんとか。今までの小政党や少数民族グループに比べて、影響力がある…ということなのかどうか、まだこの国の政治状況にうといわたしにはよくわかっていないのですが。



アパートの屋上から撮ったんでわかりにくいと思いますが、写真を左右に横切っているのが、「リングロード」という、カトマンズ（と隣接するパタン）を丸く囲む、なんていうか山手線的な位置づけの幹線道路。普段は朝のこの時間（8時半くらい）、大混雑ですが、今日はほとんど車走ってません。徒歩の人がぽちぽちいる程度。

事務所のあるボウダという地区でも、ほとんど動きがないとのこと。

昨日の晩見たTVニュースだと（言葉ほとんど聞き取れないから画面からの類推ですが）、カトマンズ中心部でも店もほとんど閉まって（閉められて）いたようです。

ということで、自宅作業二日目になりました…
自宅作業って、集中力を維持するのが大変なのよね〜。がんばらにゃ。

小ネタその２。

なぜかカトマンズでよく見かけるのが↓



ボブ・マーリー。

これは、観光スポットの近くでお土産用だと思うんですが、こんな風に↓壁にはりつけて売っている布の一枚。



もちろんお土産の王道↓もあります。



うーん。なぜ今、そんなにボブ・マーリーなのか？

まあ…なんつーか、ネパールに観光に来る外国人って、ちょっとヒッピー（死語）風の人も多いし、そういうことも関係あるのかなあ。でもなぜネパールに来てボブ・マーリーものを買うんだｗ


しかしね、別に観光客だけじゃないんですよね。だって↓




ふつうのネパール人の車のサイドミラー。

…どうしてボブ・マーリーが好きなんだろう？？
わかりません。どなたか、教えてください。


あと、同じように車のステッカーとかでよく見るのがチェ・ゲバラね。（ゲバラ写真はチャンスがなくて撮れてません。だって車ってぴゅって通り過ぎちゃうんです〜）

うーん。カトマンズは60〜70年代テーストか？


あとね、なぜか最近よく見るのが、「デスノートTシャツ」。

…これは多分、とくに意味はなくて、コピー商品の安いのとかが出回ってるんじゃないかと思うのですが。

はー。ちょっと作業が一段落した＆今日は自宅作業だけど一応勤務時間が終了したので、息抜きに小ネタを書きますよ。



前もほとんど同じような野菜写真アップしましたが、この前のやつではでーんと場所を取っていたズッキーニ、もう見当たりません。食べたいんだけどさー。せっかく簡単おいしいレシピを見つけたのに〜。

あとピーマンもねー、少しは見るけど、もうずいぶん高くなってます。

で、オクラ、ゴーヤ、ナスといった夏野菜が安くてたくさん。（今回の写真の、奥のビニールに入ってるの、オクラです）


…超あったり前のことなんですが、野菜って季節ものなんですよね。あったかい時期には夏野菜が、寒い時期には冬野菜が出回る。

でも、日本に住んでると、ピーマンもズッキーニも大根も年中買えるでしょ。もちろん少しは季節によって値段ちがうけど。

こっちに来て、自炊生活になってから、改めて（バカみたいだけど）「あー、季節の野菜しか出回らないんだな〜」「今ある野菜でなんか作るしかないんだな〜」と実感中です。

つまり、毎日同じような野菜を使いまわさないといけないので、レパートリーが……（＞＜）

ということで、ネットのレシピ集にはお世話になっております（笑）
さ、今晩は何を作ろうかね。